つやま広域企業ガイド2027

2025年で創業65周年を迎えた食品
メーカーです。

ロングセラーのマルシンハンバーグを
はじめ、餃子や中華惣菜など冷蔵・冷凍
食品を幅広く製造しています。

発売60周年を超える安定した売り上げの
マルシンハンバーグや宇都宮餃子により、
安定した売り上げを確保しております。
また、親会社である丸大食品株式会社を
通じてコンビニエンスストア関係の
業務用の餃子や焼売を生産しています。

2024年に岡山へ工場を移転し操業開始した
のを機に、岡山工場ではミニハンバーグ、
メンチカツなど新たな商品を開発しています。

岡山工場の従業員は、80名弱在籍しています。2直体制(日勤、夜勤)で商品を製造しており、規模として大きくはありませんが、お客様に安心安全な商品を届けれるよう日々、品質等に気を配りながら生産しています。
仕事に関しては安全安心な商品をお客様に届けるため厳しい部分もありますが、仕事以外に、組合のレクレーションで年1～2回イベント(去年は会食(焼肉))があったり、昼食時に商品の試食会があったりととアットホームな雰囲気の会社です。

入社後、商品開発をはじめ、工場の現場管理を担当させてもらいました。
工場の現場管理では、お客様に安心・安全な商品を届けるため、細かいルールに沿って作業を行っていきます。
最初はほぼ未経験からのスタートで、分からないことがあるとすぐ先輩に聞きに行く状態でしたが、先輩方が親切に何から何まで丁寧に教えて下さったので、とても勉強になり、業務を行えるようになりました。
色々な業務を担当していく過程で、課題に直面することが度々ありますが、解決することで、自分の成長や商品の良さにも繋がり、やりがいを感じます。
工場がより良くなるためにどうするかなど色々なことにチャレンジできる良い環境だと思います。

ほとんどの社員は、食品の知識や工場の勤務経験がなく入社しています。仕事を通じて、食品会社のルールや基礎的な知識を学んでいます。工場で働いてみたい、食品に興味があるといったちょっとした興味があれば、是非、入社して頂き、まずは、現場(製造場)を経験してください。現場を経験する中で、現場以外に生産管理や品質管理といった工場を運営する上で様々な業務がありますので、興味があればチャレンジできる会社です。